این نوع پسته ظاهری نسبتا درشت و بادامی شکل دارد که دارای سفیدترین رنگ پوسته بین گونه‌های مختلف پسته است. به دلیل پرباری و مدت زمان کم جهت به بارنشستن، در بین کشاورزان ایرانی محبوب بوده جزء پسته تجاری ایران شناخته می‌شود. مهمترین مناطق کشت پستۀ احمدآقایی، استان‌های کرمان و خراسان می‌باشند. بازارهای اصلی صادرات این نوع پسته، یونان، هند و کشورهای عربی هستند.